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连锁超市商品分类的标准有哪些

发布时间:2021-07-27 17:23:42


    商超加盟后因分类而烦恼?下面来告诉你连锁超市商品分类的标准有哪些!
    连锁超市经营商品繁多,一般是将所有商品分为食相关商品和居住相关商品。食相关商品又可分为生鲜食品、加工食品、一般食品;居住相关商品可分为家庭杂货、居住文化品等。所有这些商品又可分为大分类、中分类、小分类、单品四个层次。
    大分类是由几个中分类来组成,中分类是由几个小分类来组成,小分类则是由几十个甚至几百个单品品项来组成。
    (1)大分类标准。连锁超市的大分类一般应以10个为宜。大分类的主要标准是商品特征,如商品来源、生产方式、处理方式、保存方式等都与商品特征有关。
    (2)连锁超市的中分类标准。中分类是大分类中分化出来的类别,往往是建立商品群的基础。其分类标准主要有:按商品的功能和用途来划分;按商品的制造方法来划分;按商品的产地来划分。
    (3)连锁超市的小分类标准。小分类是中分类中分化出来的类别,主要分类标准有:按功能用途分类;按规格包装分类;按商品的成分来分类;按商品的口味来分类。
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